Bien que Verglas soit délicieux lorsque servi seul, il accompagne aussi à merveille des desserts ou des fromages à pâte molle.
Voici une liste de fromages d’ici qui s’accorde bien au cidre.
Le cocktail de cidre traditionnel hivernal Verglas peut aussi remplacer le vin lors d’un repas. Essayez-le avec ces délicieuses recettes:
Huitres gratinées au foie gras de canard
Pétoncles sur lit de mousse d’avocat et purée de mangue